'필리핀에 한식을 알린다'…한국문화원, 현지 워크숍 개최

백종란 한식 연구가의 설명을 듣고 있는 워크숍 참가자들

주필리핀한국문화원은 현지 언론인과 인플루언서를 대상으로 필리핀 식재료로 만드는 한식 워크숍을 3회에 걸쳐 진행했다고 24일 밝혔다.

지난 9일을 비롯해 16일과 17일에 열린 워크숍에는 약 40여명의 현지인이 참석해 한국의 식문화를 배우고 직접 조리해보는 시간을 가졌다.

워크숍을 진행한 백종란 한식 연구가는 필리핀 가정에서 흔히 사용하는 채소인 캉콩(Kangkong)과 차요테(Chayote) 잎을 사용한 된장국을 비롯해 필리핀의 다금바리 라푸라푸(Lapu-lapu)로 만든 매운탕과 생선전 등 다양한 요리를 소개했다.

참가자들은 "주변에서 구하기 쉬운 식재료를 사용해서 집에서 한식을 즐길 수 있다는 걸 알게 됐다"고 말했다.

한편 이번 행사는 현지 주요 매체인 GMA뉴스를 통해 소개됐고 필리핀 스타도 관련 내용을 보도할 예정이라고 문화원은 전했다.